VEN A DEGUSTAR NUESTRA COCINA:.
Comidas: Sábado y Domingo.
Resto de Servicios y Horarios: Temporalmente podrás disfrutar de los sabores del San Ramón en nuestra cafetería. Si necesitas otro horario consúltanos. Nos adaptamos a tus necesidades.
Algunos de nuestros platos:
«Arroz caldoso de bogavante canadiense…», «Chipirones rellenos de cigalas gratinados con ali oli de mango», «Solomillo de ternera de la zona…» «Paletilla de Cabrito asada a baja temperatura …» «Foie fresco de pato francés…», «Souffle caliente de praliné de avellanas…»
VISITA VIRTUAL AL RESTAURANTE SAN RAMON DE BARBASTRO
Sique las flechas y haz un tour por todos los rincones del restaurante. Salones, cava de vinos, decoración, aseos… Si sigues por el camino de la flecha de la izquierda podrás visitar virtualmente la cava de vinos, y los aseos. Siguiendo la flecha con la que enfoca a el salón, podrás hacer un recorrido por el comedor principal y por el reservado del restaurante.
HISTORIA
Un ambiente perfecto para celebraciones intimas con encanto.
La historia del Restaurante va íntimamente ligada a la del antiguo Hostal San Ramón, uno de los establecimientos más emblemáticos de Aragón del siglo pasado. En la reciente rehabilitación del edificio es en el comedor donde se ha conservado todo el modernismo ornamental del antiguo hotel, la delicada pintura al aceite que adornaba el elegante comedor, con sus grandes balcones, sus altos azulejos de fabricación valenciana sobre diseños ingleses de formas vegetales. Es en este espacio donde se ha recuperado más parte del pasado con reproducciones fieles de la pintura original de Paco Zueras. Iniciaron la actividad del establecimiento la familia Bosch y Fajarnes y la última propietaria que lo regentó hasta el 2000 fue Doña Josefina Bosch. Doña Josefina tenía a gala mimar a su exigente clientela, y antes de insertar los platos en su carta, se cercioraba de su excelencia, aproximándose de degustarlos en las mesas de los grandes restaurantes de la época. Eran años en los que la cocina de autor no existía, sino enmarcaba los rigurosos cánones formales de cada restaurante. Entre sus grandes platos destacan algunos como: Huevos imperiales (1921), Silla de cordero asada (1922), Perdiz a la Vinagreta (1922), Faisán asado a la San Ramón, Cebolletas glaseadas o Soufflé de manzana (1922). La nueva etapa del restaurante San Ramón cuenta con una variedad de platos con productos de la tierra para elaborar los menús diarios así como el especial fin de semana, junto a la exquisita carta, combinando la antigua cocina del hotel San Ramón con las tendencias actuales, todo ello regado con los excepcionales vinos del Somontano.
EN EL RESTAURANTE SAN RAMÓN ENCONTRARÁS…
Platos de cuidada elaboración para que disfrutes de la buena mesa. Nuestro principal objetivo es que saborees los entrantes, ensaladas, pescados, carnes, postres… y disfrutes al máximo. EL equipo de cocina, trabaja constantemente para renovar la oferta gastronómica de nuestro Restaurante.
UNA EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD PRECIO
De Lunes a Viernes, ponemos a disposición del cliente un menú diario, elaborado mayoritariamente con productos de la región. Para el fin de Semana, nuestro equipo de cocina, nos prepara un delicioso menú especial. Como complemento a ambos, les proponemos nuestra Carta y menú degustación.
UN AMBIENTE PERFECTO PARA PASAR UNA VELADA ROMÁNTICA
Si te apetece saborear en una romántica cena con tu pareja, ven al San Ramón.
DIFERENTES MENÚS PARA CELEBRAR UNA COMIDA/CENA CON TUS AMIGOS
Pregunta en la recepción del Hotel y te informaremos de los diferentes menús para grupos.
VINOS DEL SOMONTANO
Una elegante y bien surtida Carta de Vinos, de diferentes D.O., entre las que destaca la D.O.Somontano, servidos siempre a temperatura óptima, gracias a la Cava de Vinos Climatizada del establecimiento.
UN AMBIENTE y OFERTA GASTRONÓMICA PENSADOS PARA CELEBRACIONES CON UN ENCANTO ESPECIAL:
Situado en el centro de Barbastro y cargado de historia, el Restaurante San Ramón ofrece un espacio muy adecuado para celebraciones familiares, bautizos, bodas de oro, bodas íntimas, comuniones… Siempre con la mejor relación calidad/precio. Nos adaptamos a sus necesidades.
DIFERENTES PROPUESTAS PARA CUBRIR LAS NECESIDADES DE LAS EMPRESAS:
Alquiler de Salones con videoproyector para reuniones o presentaciones , comidas corporativas, menús especiales, aperitivos y vino español… Dinos que necesitas y te lo organizamos.