Suplemento de GastronomÃa Heraldo de Aragón
El Sábado 10 de septiembre de 2.011, el Suplemento de GastronomÃa del Heraldo de Aragón, dedicó su portada al Tomate Rosa de Barbastro, dedicándole titulares como «ESTO SI QUE ES UN BUEN TOMATE».
En el espacio de RECETAS, nuestro Chef, Javier Capdevila, explica como preparar QUESO CREMOSO CON MERMELADA DE TOMATE ROSA y ENSALADA DE VEGETALES CON DADOS DE TOMATE.